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원산지
프랑스, 상파뉴
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품종
피노 누아 100%
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SCORE
Guide Hachette des Vins 2015
The Champagne Guide 2014-2015(rated 94/100)
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종류 및 용량
화이트 스파클링 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 폴 데튄의 소유주 Pierre는 그의 아내와 작은 밭에서 샴페인을 생산하고 있지만 Dethune 가문은 1610년부터 고품질 샴페인을 생산해 온 유서 깊은 가문이다. TASTING NOTE 블랑 드 누아의 전형적인 사랑스러운 금빛 노란색과 활기찬 기포를 갖고 있다. 붉은 과일과 함께하는 스파이시함, 로스트한 향은 파워풀하고 따뜻한 향기를 지니고 있다. 코코아와 프랄린의 아로마와 배럴의 표현은 복잡하고 강한 지배를 받는 것처럼 느껴진다. 설탕에 절인 과일의 미묘한 페어링으로 표현되는 피노 누아의 온기를 느낄 수 있다. 우디한 맛의 블랑 드 누아는 스파이시한 인도 요리와도 잘 어울린다. |
HISTORY 폴 데튄의 소유주 Pierre는 그의 아내와 작은 밭에서 샴페인을 생산하고 있지만 Dethune 가문은 1610년부터 고품질 샴페인을 생산해 온 유서 깊은 가문이다. TASTING NOTE 블랑 드 누아의 전형적인 사랑스러운 금빛 노란색과 활기찬 기포를 갖고 있다. 붉은 과일과 함께하는 스파이시함, 로스트한 향은 파워풀하고 따뜻한 향기를 지니고 있다. 코코아와 프랄린의 아로마와 배럴의 표현은 복잡하고 강한 지배를 받는 것처럼 느껴진다. 설탕에 절인 과일의 미묘한 페어링으로 표현되는 피노 누아의 온기를 느낄 수 있다. 우디한 맛의 블랑 드 누아는 스파이시한 인도 요리와도 잘 어울린다. |
