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원산지
프랑스, 루아르 밸리
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품종
피노 누아 100%
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종류 및 용량
레드 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 파스칼 졸리베는 1987년에 설립 되었으며 프랑스 루아르(Loire) 밸리에서 가장 유명한 도멘 중 하나이다. 소비뇽 블랑 단일 품종으로 훌륭한 아로마와 테루아의 개성을 극대화 하는 다양한 와인을 생산하여 “소비뇽 블랑의 마술사” 로 불리운다. “Challenge of Natural!” 이라는 좌우명 아래 최대한 자연스러운 와인 메이킹을 추구한다. 농약은 일절 사용하지 않고 손 수확, 중력 시스템 사용, 천연 효모 사용 등 인위적인 조성을 최소화 한다. 상세르에 기반을 두며 현재 상세르와 푸이 퓌메 두 지역에 50ha, 투렌 지역에 23ha의 포도밭을 소유하고 있다. TASTING NOTE 아띠튀드는 “와인을 더 적극적으로 즐기자“ 라는 의미를 담아 탄생했다. 진흙이 섞인 석회질 토양에서 자란 포도로 만들어 과실 풍미가 풍부하다. 오크 대신 스테인리스 숙성을 선택해서, 피노 누아의 섬세함을 살리고 고급스러운 과일향을 추구했다. 밝은 루비 컬러. 붉은 체리, 산딸기 향과 백후추 향이 어우러진다. 부드러운 탄닌과 바이올렛 꽃향으로 마무리되는 가볍고 여성스런 스타일의 와인이다. 균형감, 신선함, 정확성을 잘 살렸다. |
HISTORY 파스칼 졸리베는 1987년에 설립 되었으며 프랑스 루아르(Loire) 밸리에서 가장 유명한 도멘 중 하나이다. 소비뇽 블랑 단일 품종으로 훌륭한 아로마와 테루아의 개성을 극대화 하는 다양한 와인을 생산하여 “소비뇽 블랑의 마술사” 로 불리운다. “Challenge of Natural!” 이라는 좌우명 아래 최대한 자연스러운 와인 메이킹을 추구한다. 농약은 일절 사용하지 않고 손 수확, 중력 시스템 사용, 천연 효모 사용 등 인위적인 조성을 최소화 한다. 상세르에 기반을 두며 현재 상세르와 푸이 퓌메 두 지역에 50ha, 투렌 지역에 23ha의 포도밭을 소유하고 있다. TASTING NOTE 아띠튀드는 “와인을 더 적극적으로 즐기자“ 라는 의미를 담아 탄생했다. 진흙이 섞인 석회질 토양에서 자란 포도로 만들어 과실 풍미가 풍부하다. 오크 대신 스테인리스 숙성을 선택해서, 피노 누아의 섬세함을 살리고 고급스러운 과일향을 추구했다. 밝은 루비 컬러. 붉은 체리, 산딸기 향과 백후추 향이 어우러진다. 부드러운 탄닌과 바이올렛 꽃향으로 마무리되는 가볍고 여성스런 스타일의 와인이다. 균형감, 신선함, 정확성을 잘 살렸다. |
