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원산지
이탈리아, 피에몬테, 랑게
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품종
아르네이스 100%
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종류 및 용량
화이트 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 이탈리아 피에몬테(Piemonte), 랑게(Langhe) 지역의 네이베(Neive) 마을에 위치한 Castello di Neive 와이너리는 18세기부터 전통을 이어온 부지에 자리하며, 1963년 Stupino 가문이 인수한 후 현대 와인 생산의 기반을 마련했습니다. 전통을 중시하면서도 과학적 접근을 활용해 연구와 기술을 도입했으며, 다양한 클론 선별과 현대 발효 시설을 활용해 바르바레스코(Barbaresco) 등 고품질 와인을 생산하고 있습니다. TASTING NOTE 카스텔로 디 네이베는 피에몬테 아르네이스의 대부로 1970년대부터 이 품종을 연구하여 현재 그 과정에서 개발된 CVT‑15, CVT‑19, CVT‑32 세가지 클론이 피에몬테 아르네이스의 80%를 차지하고 있다. 아카시아, 백도, 감귤의 향이 지배적이며 아몬드 풍미와 짜릿하고 신선한 산도가 와인의 조화를 이룬다. 또한 짭짤한 피니시가 식욕을 돋구는 밸런스가 완벽한 화이트 와인이다. |
HISTORY 이탈리아 피에몬테(Piemonte), 랑게(Langhe) 지역의 네이베(Neive) 마을에 위치한 Castello di Neive 와이너리는 18세기부터 전통을 이어온 부지에 자리하며, 1963년 Stupino 가문이 인수한 후 현대 와인 생산의 기반을 마련했습니다. 전통을 중시하면서도 과학적 접근을 활용해 연구와 기술을 도입했으며, 다양한 클론 선별과 현대 발효 시설을 활용해 바르바레스코(Barbaresco) 등 고품질 와인을 생산하고 있습니다. TASTING NOTE 카스텔로 디 네이베는 피에몬테 아르네이스의 대부로 1970년대부터 이 품종을 연구하여 현재 그 과정에서 개발된 CVT‑15, CVT‑19, CVT‑32 세가지 클론이 피에몬테 아르네이스의 80%를 차지하고 있다. 아카시아, 백도, 감귤의 향이 지배적이며 아몬드 풍미와 짜릿하고 신선한 산도가 와인의 조화를 이룬다. 또한 짭짤한 피니시가 식욕을 돋구는 밸런스가 완벽한 화이트 와인이다. |
