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원산지
프랑스, 부르고뉴, 샤샤뉴 몽라셰
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품종
피노 누아 100%
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종류 및 용량
레드 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 오 피에 뒤 몽 쇼브 와인은 가족 경영으로 운영되는 도멘 파미유 피카르의 3대 오너이며 오 피에 뒤 몽쇼브의 창립자인 프란신 피가르에 의해 설립되었다. 그녀는 도멘 파미유 피가르의 빈야드에 유기농과 비오디나미 농법을 도입한 개척자이며 좋은 품질의 와인을 제공하고, 다음 세대에 물려줄 환경을 보존하는데 강한 의지를 보이고 있다. 또한, 포도밭 구획에 집중하는 접근방법을 사용하는 와이너리이다. 몽 쇼브란 뜻은 몽라셰의 별칭이며 와인의 이름은 쇼브 샨 기슭에서 라는 뜻을 가지고있다. 레이블은 몽라셰 포도밭 주변의 등고선을 표현한 것이다. TASTING NOTE 'Plaine de Saône 평원에 위치하며 석회가 없는 점토와 미사토양으로 구성되어 있다. 포도나무 식재 연도는 1970-2010년에 심어졌으며 비오디나미 농법을 추구한다. 루비 컬러에 살짝의 퍼플 빛이 감돈다. 모렐로 체리, 라즈베리 등의 산뜻한 붉은 과실 부케와 함께 말린 세이지, 덤불 향이 더해진다. 입 안에 담긴 순수한 맛은 라운드하면서 훌륭한 구조감과 어우러진다. 기분 좋은 탄닌과 함께 벨벳처럼 부드러운 여운이 남는다. 밀도 높은 스타일의 피노 누아다. |
HISTORY 오 피에 뒤 몽 쇼브 와인은 가족 경영으로 운영되는 도멘 파미유 피카르의 3대 오너이며 오 피에 뒤 몽쇼브의 창립자인 프란신 피가르에 의해 설립되었다. 그녀는 도멘 파미유 피가르의 빈야드에 유기농과 비오디나미 농법을 도입한 개척자이며 좋은 품질의 와인을 제공하고, 다음 세대에 물려줄 환경을 보존하는데 강한 의지를 보이고 있다. 또한, 포도밭 구획에 집중하는 접근방법을 사용하는 와이너리이다. 몽 쇼브란 뜻은 몽라셰의 별칭이며 와인의 이름은 쇼브 샨 기슭에서 라는 뜻을 가지고있다. 레이블은 몽라셰 포도밭 주변의 등고선을 표현한 것이다. TASTING NOTE 'Plaine de Saône 평원에 위치하며 석회가 없는 점토와 미사토양으로 구성되어 있다. 포도나무 식재 연도는 1970-2010년에 심어졌으며 비오디나미 농법을 추구한다. 루비 컬러에 살짝의 퍼플 빛이 감돈다. 모렐로 체리, 라즈베리 등의 산뜻한 붉은 과실 부케와 함께 말린 세이지, 덤불 향이 더해진다. 입 안에 담긴 순수한 맛은 라운드하면서 훌륭한 구조감과 어우러진다. 기분 좋은 탄닌과 함께 벨벳처럼 부드러운 여운이 남는다. 밀도 높은 스타일의 피노 누아다. |
