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원산지
이탈리아, 피에몬테, 랑게
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품종
네비올로 100%
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SCORE
Robert Parker 92pts
James Suckling 90pts
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종류 및 용량
레드 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 카날레 (Canale) 가문은 1890년대부터 포도재배자로 활동하며 전설적인 생산자들에게 포도를 공급하며 명성을 얻었다. 1990년대 ‘지오반니 로쏘(Giovanni Rosso)’ 와이너리를 설립하여 직접 병입하여 시장에 와인을 출시하였다. 현재는 Denis Mortet, Jean Grivot에서 경험을 쌓아온 4대인 다비드 로쏘 (Davide Rosso)가 운영하면서 와이너리를 한 단계 더 성장시켰다고 평가 받는다. 모든 포도밭을 유기농으로 재배하고, 단위 면 적당 생산량을 최소화하여 우아하고 고품질의 와인을 생산하고 있다.
TASTING NOTE 빈야드는 약 340-5200m 사이에 위치해있다. 평균 수령은 30년 정도이다. 체리, 바이올렛, 장미, 말린 잎, 그리고 은은한 향신료향까지 조화롭게 어울린다. 직선적이면서 아름다운 피네스, 기분 좋은 탄닌 그리고 건조하면서 신선한 오렌지 껍질로 마무리 된다. 피크닉부터 파인 다이닝까지 어떠한 상황에서도 잘 어울린다. 식전주나 메인 음식과 페어링하기 좋다. 적정 서빙 온도는 14-16 °C이다. |
HISTORY 카날레 (Canale) 가문은 1890년대부터 포도재배자로 활동하며 전설적인 생산자들에게 포도를 공급하며 명성을 얻었다. 1990년대 ‘지오반니 로쏘(Giovanni Rosso)’ 와이너리를 설립하여 직접 병입하여 시장에 와인을 출시하였다. 현재는 Denis Mortet, Jean Grivot에서 경험을 쌓아온 4대인 다비드 로쏘 (Davide Rosso)가 운영하면서 와이너리를 한 단계 더 성장시켰다고 평가 받는다. 모든 포도밭을 유기농으로 재배하고, 단위 면 적당 생산량을 최소화하여 우아하고 고품질의 와인을 생산하고 있다.
TASTING NOTE 빈야드는 약 340-5200m 사이에 위치해있다. 평균 수령은 30년 정도이다. 체리, 바이올렛, 장미, 말린 잎, 그리고 은은한 향신료향까지 조화롭게 어울린다. 직선적이면서 아름다운 피네스, 기분 좋은 탄닌 그리고 건조하면서 신선한 오렌지 껍질로 마무리 된다. 피크닉부터 파인 다이닝까지 어떠한 상황에서도 잘 어울린다. 식전주나 메인 음식과 페어링하기 좋다. 적정 서빙 온도는 14-16 °C이다. |
