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원산지
이탈리아, 피에몬테, 바르바레스코
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품종
네비올로 100%
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SCORE
WE 94
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종류 및 용량
레드 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 이탈리아 피에몬테(Piemonte), 랑게(Langhe) 지역의 네이베(Neive) 마을에 위치한 Castello di Neive 와이너리는 18세기부터 전통을 이어온 부지에 자리하며, 1963년 Stupino 가문이 인수한 후 현대 와인 생산의 기반을 마련했습니다. 전통을 중시하면서도 과학적 접근을 활용해 연구와 기술을 도입했으며, 다양한 클론 선별과 현대 발효 시설을 활용해 바르바레스코(Barbaresco) 등 고품질 와인을 생산하고 있습니다. TASTING NOTE 카스텔로 디 네이베의 바르바레스코는 피에몬테 네이베 마을의 전통적인 포도밭에서 생산되며 우아한 스타일로 생산된다. 10년 이상 숙성 가능한 잠재력을 지닌 네이베 지역 특유의 정체성을 잘 담아낸 와인으로 평가 받고 있다. 중간 정도 가넷 색을 띠며, 붉은 과일과 카시스 향에 은은한 감초, 연기, 캐러멜 향이 더해진다. 이 와인의 탄닌은 입안에서 중심을 잡아주지만 떫거나 빡빡하지 않아, 네이베 스타일의 완벽한 예라 할 수 있다. |
HISTORY 이탈리아 피에몬테(Piemonte), 랑게(Langhe) 지역의 네이베(Neive) 마을에 위치한 Castello di Neive 와이너리는 18세기부터 전통을 이어온 부지에 자리하며, 1963년 Stupino 가문이 인수한 후 현대 와인 생산의 기반을 마련했습니다. 전통을 중시하면서도 과학적 접근을 활용해 연구와 기술을 도입했으며, 다양한 클론 선별과 현대 발효 시설을 활용해 바르바레스코(Barbaresco) 등 고품질 와인을 생산하고 있습니다. TASTING NOTE 카스텔로 디 네이베의 바르바레스코는 피에몬테 네이베 마을의 전통적인 포도밭에서 생산되며 우아한 스타일로 생산된다. 10년 이상 숙성 가능한 잠재력을 지닌 네이베 지역 특유의 정체성을 잘 담아낸 와인으로 평가 받고 있다. 중간 정도 가넷 색을 띠며, 붉은 과일과 카시스 향에 은은한 감초, 연기, 캐러멜 향이 더해진다. 이 와인의 탄닌은 입안에서 중심을 잡아주지만 떫거나 빡빡하지 않아, 네이베 스타일의 완벽한 예라 할 수 있다. |
