✳︎
원산지
이탈리아, 토스카나
✳︎
품종
산지오베제 100%
✳︎
종류 및 용량
스파클링 와인 / 750ml
✳︎
탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 일 보로는 이탈리아 명문 패션 하우스 페라가모 가문이 운영하는 토스카나 와이너리다. 1993년 페라가모 가문이 인수한 이 역사 깊은 에스테이트는 토스카나 발다르노 디 소프라(Valdarno di Sopra DOC) - 프라토마노 산 기슭의 중세 마을에 위치해 있으며, 여기에서 일 보로는 페라가모 가문의 정교한 장인정신과 미학을 와인에 그대로 담아낸다. “포도 재배를 완벽히 해야만 최고의 와인이 탄생한다”는 철학 아래, 2015년 유기농 인증을 획득했고 화학비료와 농약을 전혀 사용하지 않는 지속 가능한 농업을 실천하고 있다. 현 소유주 살바토레 페라가모는 와인메이킹에 열정적으로 헌신하며 최고의 포도 선별과 혁신적인 양조기법으로 우아함과 정교함을 표현하는 와인들을 만들고 있다. TASTING NOTE •키아로 디 볼레는 맑고 투명한 버블이라는 뜻으로, 100% 산지오베세라는 희귀한 블랑 드 누아다. 산지오베세의 신선한 특성과 메토도 클래시코의 우아함이 완벽하게 조화된 와인이다. •밝고 창백한 밀짚 노란색. 신선한 꽃향이 도드라지는 기분 좋은 샤프함이 특징이며, 빵 크러스트의 부드러운 뉘앙스로 균형을 이룬다. •기포가 섬세하고 잘 균형 잡혀 있으며, 신선한 산도가 입을 깨끗하게 마무리한다. 생생하고 정교하게 만들어진 메토도 클래시코의 진정한 매력을 표현한다. |
HISTORY 일 보로는 이탈리아 명문 패션 하우스 페라가모 가문이 운영하는 토스카나 와이너리다. 1993년 페라가모 가문이 인수한 이 역사 깊은 에스테이트는 토스카나 발다르노 디 소프라(Valdarno di Sopra DOC) - 프라토마노 산 기슭의 중세 마을에 위치해 있으며, 여기에서 일 보로는 페라가모 가문의 정교한 장인정신과 미학을 와인에 그대로 담아낸다. “포도 재배를 완벽히 해야만 최고의 와인이 탄생한다”는 철학 아래, 2015년 유기농 인증을 획득했고 화학비료와 농약을 전혀 사용하지 않는 지속 가능한 농업을 실천하고 있다. 현 소유주 살바토레 페라가모는 와인메이킹에 열정적으로 헌신하며 최고의 포도 선별과 혁신적인 양조기법으로 우아함과 정교함을 표현하는 와인들을 만들고 있다. TASTING NOTE •키아로 디 볼레는 맑고 투명한 버블이라는 뜻으로, 100% 산지오베세라는 희귀한 블랑 드 누아다. 산지오베세의 신선한 특성과 메토도 클래시코의 우아함이 완벽하게 조화된 와인이다. •밝고 창백한 밀짚 노란색. 신선한 꽃향이 도드라지는 기분 좋은 샤프함이 특징이며, 빵 크러스트의 부드러운 뉘앙스로 균형을 이룬다. •기포가 섬세하고 잘 균형 잡혀 있으며, 신선한 산도가 입을 깨끗하게 마무리한다. 생생하고 정교하게 만들어진 메토도 클래시코의 진정한 매력을 표현한다. |
