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원산지
프랑스, 부르고뉴, 샤샤뉴 몽라셰
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품종
샤르도네 100%
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종류 및 용량
화이트 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 오 피에 뒤 몽 쇼브 와인은 가족 경영으로 운영되는 도멘 파미유 피카르의 3대 오너이며 오 피에 뒤 몽쇼브의 창립자인 프란신 피가르에 의해 설립되었다. 그녀는 도멘 파미유 피가르의 빈야드에 유기농과 비오디나미 농법을 도입한 개척자이며 좋은 품질의 와인을 제공하고, 다음 세대에 물려줄 환경을 보존하는데 강한 의지를 보이고 있다. 또한, 포도밭 구획에 집중하는 접근방법을 사용하는 와이너리이다. 몽 쇼브란 뜻은 몽라셰의 별칭이며 와인의 이름은 쇼브 샨 기슭에서 라는 뜻을 가지고있다. 레이블은 몽라셰 포도밭 주변의 등고선을 표현한 것이다. TASTING NOTE 큰 석회암 암석이 섞여있는 갈색 석회질 토양의 좋은 떼루아 덕분에 복합미와 신선함이 균형을 이룬다. 해발 250m의 가파른 경사면의 1970년대에 식재된 올드 바인에서 재배되며, 포도는 손 수확한다. 유기농법을 지향한다. 연한 노란 컬러의 화이트 와인이며 금빛으로 빛난다. 주황색 미라벨 자두, 생크림, 브리오슈의 매력적인 아로마가 코를 와인으로 이끈다 . 그을린 오크와 이를 둘러싼 크리미한 레몬과 부싯돌이 살짝 느껴져 산뜻하고 신선하다. 마지막에는 입안을 부드럽게 감싸고 넘어가면서 약간은 따뜻하고 산미있는 피니시를 보여준다 |
HISTORY 오 피에 뒤 몽 쇼브 와인은 가족 경영으로 운영되는 도멘 파미유 피카르의 3대 오너이며 오 피에 뒤 몽쇼브의 창립자인 프란신 피가르에 의해 설립되었다. 그녀는 도멘 파미유 피가르의 빈야드에 유기농과 비오디나미 농법을 도입한 개척자이며 좋은 품질의 와인을 제공하고, 다음 세대에 물려줄 환경을 보존하는데 강한 의지를 보이고 있다. 또한, 포도밭 구획에 집중하는 접근방법을 사용하는 와이너리이다. 몽 쇼브란 뜻은 몽라셰의 별칭이며 와인의 이름은 쇼브 샨 기슭에서 라는 뜻을 가지고있다. 레이블은 몽라셰 포도밭 주변의 등고선을 표현한 것이다. TASTING NOTE 큰 석회암 암석이 섞여있는 갈색 석회질 토양의 좋은 떼루아 덕분에 복합미와 신선함이 균형을 이룬다. 해발 250m의 가파른 경사면의 1970년대에 식재된 올드 바인에서 재배되며, 포도는 손 수확한다. 유기농법을 지향한다. 연한 노란 컬러의 화이트 와인이며 금빛으로 빛난다. 주황색 미라벨 자두, 생크림, 브리오슈의 매력적인 아로마가 코를 와인으로 이끈다 . 그을린 오크와 이를 둘러싼 크리미한 레몬과 부싯돌이 살짝 느껴져 산뜻하고 신선하다. 마지막에는 입안을 부드럽게 감싸고 넘어가면서 약간은 따뜻하고 산미있는 피니시를 보여준다 |
