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원산지
프랑스, 부르고뉴, 샹볼 뮈지니
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품종
피노 누아 100%
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SCORE
2021 빈티지 : BH 91
2022 빈티지 : BH 89
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종류 및 용량
레드 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 안느 에르베 시고는 샹볼 뮈지니와 모레이 생 드니에 총 7개의 프리미에 크뤼 밭을 소유하고 있고, 샹볼 뮈지니에서 몇 안되는 여성 와인 메이커이자 오너 ‘안느’의 지휘아래 테루아의 큰 특징인 향기롭고 우아한 와인을 만들어내고 있다. 1850년 창립당시의 저장고를 아직도 사용하는 전통 부르고뉴 생산자이며, “진짜 부르고뉴” 라 불릴만한 향기로운 와인으로 1990년대 중반부터 세계의 이목을 사로잡은 도멘이다. TASTING NOTE 이곳의 샹볼 뮈지니는 떼루아가 다른 4개 구역의 포도를 혼합한 평균 수령 35년의 피노 누아가 심어져 있다. (Les Babillères, Les Chardannes, Aux Croix, Aux Combottes) 라즈베리, 제비꽃향과 그리고 은은한 향신료, 견과류의 고소함과 복합미를 지녔다. 경쾌함과 섬세함을 겸비한 매혹적인 피니쉬가 인상적이다. 가금류와 페어링이 좋다. |
HISTORY 안느 에르베 시고는 샹볼 뮈지니와 모레이 생 드니에 총 7개의 프리미에 크뤼 밭을 소유하고 있고, 샹볼 뮈지니에서 몇 안되는 여성 와인 메이커이자 오너 ‘안느’의 지휘아래 테루아의 큰 특징인 향기롭고 우아한 와인을 만들어내고 있다. 1850년 창립당시의 저장고를 아직도 사용하는 전통 부르고뉴 생산자이며, “진짜 부르고뉴” 라 불릴만한 향기로운 와인으로 1990년대 중반부터 세계의 이목을 사로잡은 도멘이다. TASTING NOTE 이곳의 샹볼 뮈지니는 떼루아가 다른 4개 구역의 포도를 혼합한 평균 수령 35년의 피노 누아가 심어져 있다. (Les Babillères, Les Chardannes, Aux Croix, Aux Combottes) 라즈베리, 제비꽃향과 그리고 은은한 향신료, 견과류의 고소함과 복합미를 지녔다. 경쾌함과 섬세함을 겸비한 매혹적인 피니쉬가 인상적이다. 가금류와 페어링이 좋다. |
