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원산지
뉴질랜드 남섬, 센트럴 오타고
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품종
피노 누아 100%
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종류 및 용량
레드 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 1999년도에 설립된 프로페츠 락은 짧은 역사에도 불구하고, 뉴질랜드에서 가장 유망한 와이너리로 기대를 받았다. 특히, 그 배경에는 도멘 꼼뜨 조르주 드 보귀에 (Domaine Comte Georges de Vogue) 출신의 와인 메이커 ‘폴 푸욜 (Paul Pujol)’의 역할이 컸다. 그는 보귀에의 노하우를 뉴질랜드에서 녹여내며, 뉴질랜드 피노 누아의 새로운 바람이 되어주고 있다. 폴 피요는 부르고뉴 뿐만 아니라 알자스에서도 양조 경험을 쌓았고, 그 경험이 기반이되어 프로페츠 락에서는 프리미엄 퀄리티의 알자스 품종도 재배하고 있다. TASTING NOTE 프로페츠 락의 가장 엔트리 레벨의 와인으로, 가장 순수한 피노 누아를 즐길 수 있게 만든 와인이다. 저온 침용만을 진행해서 색과 풍미를 뽑아낸다 (Infusion). -야생 효모, 100% 줄기 제거, MLF X, 리컨택 O 프로페츠 락이 선보이는 가장 엔트리급 피노 누아로, 센트럴 오타고 지역에서 기대하는 프루티한 과실과 피노 누아 품종의 섬세함을 즐기기 좋은 와인이다. 레드 체리, 레드 베리, 딸기 캔디, 흙, 숲 속 바닥 등의 향이 느껴진다. 입 안에서는 프레시하고 산뜻한 산도가 느껴지면서 리컨택으로 인한 크리미한 질감이 매력적으로 다가 오는 와인이다. 기존 레드 와인보다는 더 칠링해서 음용하면 좋을 와인이다. |
HISTORY 1999년도에 설립된 프로페츠 락은 짧은 역사에도 불구하고, 뉴질랜드에서 가장 유망한 와이너리로 기대를 받았다. 특히, 그 배경에는 도멘 꼼뜨 조르주 드 보귀에 (Domaine Comte Georges de Vogue) 출신의 와인 메이커 ‘폴 푸욜 (Paul Pujol)’의 역할이 컸다. 그는 보귀에의 노하우를 뉴질랜드에서 녹여내며, 뉴질랜드 피노 누아의 새로운 바람이 되어주고 있다. 폴 피요는 부르고뉴 뿐만 아니라 알자스에서도 양조 경험을 쌓았고, 그 경험이 기반이되어 프로페츠 락에서는 프리미엄 퀄리티의 알자스 품종도 재배하고 있다. TASTING NOTE 프로페츠 락의 가장 엔트리 레벨의 와인으로, 가장 순수한 피노 누아를 즐길 수 있게 만든 와인이다. 저온 침용만을 진행해서 색과 풍미를 뽑아낸다 (Infusion). -야생 효모, 100% 줄기 제거, MLF X, 리컨택 O 프로페츠 락이 선보이는 가장 엔트리급 피노 누아로, 센트럴 오타고 지역에서 기대하는 프루티한 과실과 피노 누아 품종의 섬세함을 즐기기 좋은 와인이다. 레드 체리, 레드 베리, 딸기 캔디, 흙, 숲 속 바닥 등의 향이 느껴진다. 입 안에서는 프레시하고 산뜻한 산도가 느껴지면서 리컨택으로 인한 크리미한 질감이 매력적으로 다가 오는 와인이다. 기존 레드 와인보다는 더 칠링해서 음용하면 좋을 와인이다. |
