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원산지
뉴질랜드 남섬, 센트럴 오타고
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품종
피노 그리 100%
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SCORE
Robert Parker 94pts
Vinous 93pts
James Suckling 93pts
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종류 및 용량
화이트 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 1999년도에 설립된 프로페츠 락은 짧은 역사에도 불구하고, 뉴질랜드에서 가장 유망한 와이너리로 기대를 받았다. 특히, 그 배경에는 도멘 꼼뜨 조르주 드 보귀에 (Domaine Comte Georges de Vogue) 출신의 와인 메이커 ‘폴 푸욜 (Paul Pujol)’의 역할이 컸다. 그는 보귀에의 노하우를 뉴질랜드에서 녹여내며, 뉴질랜드 피노 누아의 새로운 바람이 되어주고 있다. 폴 피요는 부르고뉴 뿐만 아니라 알자스에서도 양조 경험을 쌓았고, 그 경험이 기반이되어 프로페츠 락에서는 프리미엄 퀄리티의 알자스 품종도 재배하고 있다. TASTING NOTE 프로페츠 락의 화이트 와인 중 가장 적게 생산하며, 알자스에서 오랜 경험을 쌓아온 노하우를 바탕으로 알자스 그랑크뤼급 피노 그리를 선보이고 있다. -야생 효모, 100% 홀 번치, 디암 코르크 흰 배, 복숭아, 요거트, 부싯돌 등의 향이 조화롭게 느껴진다. 세이보리하고 쥬시한 스타일로, 질감 또한 훌륭한 와인이다. 살짝의 잔당은 와인을 부드럽게 하는 역할로서 도움을 준다. 뉴질랜드의 모든 생산자 중, 피노 그리에 대한 이해도가 가장 높은 탑 생산자이며 피노 그리로 보여줄 수 있는 부드러움을 모두 표현한 와인이다. |
HISTORY 1999년도에 설립된 프로페츠 락은 짧은 역사에도 불구하고, 뉴질랜드에서 가장 유망한 와이너리로 기대를 받았다. 특히, 그 배경에는 도멘 꼼뜨 조르주 드 보귀에 (Domaine Comte Georges de Vogue) 출신의 와인 메이커 ‘폴 푸욜 (Paul Pujol)’의 역할이 컸다. 그는 보귀에의 노하우를 뉴질랜드에서 녹여내며, 뉴질랜드 피노 누아의 새로운 바람이 되어주고 있다. 폴 피요는 부르고뉴 뿐만 아니라 알자스에서도 양조 경험을 쌓았고, 그 경험이 기반이되어 프로페츠 락에서는 프리미엄 퀄리티의 알자스 품종도 재배하고 있다. TASTING NOTE 프로페츠 락의 화이트 와인 중 가장 적게 생산하며, 알자스에서 오랜 경험을 쌓아온 노하우를 바탕으로 알자스 그랑크뤼급 피노 그리를 선보이고 있다. -야생 효모, 100% 홀 번치, 디암 코르크 흰 배, 복숭아, 요거트, 부싯돌 등의 향이 조화롭게 느껴진다. 세이보리하고 쥬시한 스타일로, 질감 또한 훌륭한 와인이다. 살짝의 잔당은 와인을 부드럽게 하는 역할로서 도움을 준다. 뉴질랜드의 모든 생산자 중, 피노 그리에 대한 이해도가 가장 높은 탑 생산자이며 피노 그리로 보여줄 수 있는 부드러움을 모두 표현한 와인이다. |
