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원산지
이탈리아, 토스카나, 몬탈치노
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품종
산지오베제 100%
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SCORE
Robert Parker 97pts
James Suckling 94pts
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종류 및 용량
레드 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 살리쿠띠는 몬탈치노 남동쪽 라 크로체 지역에 위치하고 있다. 1994년 설립되었으며, 몬탈치노에서는 최초로 유기농 인증을 획득한 생산자 중 하나이며, 2022년에는 비오디나미 인증도 받았다 자연에 가까운 방식으로 재배 및 양조를 실천하고 있다. 올리브 농장, 숲을 포함하여 11 헥타르를 소유하고 있으며, 싱글 빈야드가 전체의 70%를 차지한다. 테루아 잘 표현하기 위해 싱글 빈야드 퀴베에 집중하여 우아하고 고품질의 와인을 생산한다.
TASTING NOTE 해발 420-450M에 남동향에 위치하며, 토양은 점토, 사암, 석회질 모래로 구성되어 있다. 포도 나무는 1994년과 2001년에 식재되었다. 중간 강도의 루비 컬러를 띠며, 붉은 열매, 허브, 샌달 우드 향과 같이 식물성 향과 풍미와 질감은 부르고뉴 피노 누아를 자아낸다. 다크 초콜릿과 같은 미세하면서도 쌉쌀름한 탄닌과 신선한 산지오베제의 조합이 입안에서 오래 지속된다. 지금 마셔도 좋으며, 약 15-20년 정도 숙성도 가능하다. |
HISTORY 살리쿠띠는 몬탈치노 남동쪽 라 크로체 지역에 위치하고 있다. 1994년 설립되었으며, 몬탈치노에서는 최초로 유기농 인증을 획득한 생산자 중 하나이며, 2022년에는 비오디나미 인증도 받았다 자연에 가까운 방식으로 재배 및 양조를 실천하고 있다. 올리브 농장, 숲을 포함하여 11 헥타르를 소유하고 있으며, 싱글 빈야드가 전체의 70%를 차지한다. 테루아 잘 표현하기 위해 싱글 빈야드 퀴베에 집중하여 우아하고 고품질의 와인을 생산한다.
TASTING NOTE 해발 420-450M에 남동향에 위치하며, 토양은 점토, 사암, 석회질 모래로 구성되어 있다. 포도 나무는 1994년과 2001년에 식재되었다. 중간 강도의 루비 컬러를 띠며, 붉은 열매, 허브, 샌달 우드 향과 같이 식물성 향과 풍미와 질감은 부르고뉴 피노 누아를 자아낸다. 다크 초콜릿과 같은 미세하면서도 쌉쌀름한 탄닌과 신선한 산지오베제의 조합이 입안에서 오래 지속된다. 지금 마셔도 좋으며, 약 15-20년 정도 숙성도 가능하다. |
